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無糖生日蛋糕怎麽做才好吃

無糖蛋糕的做法

1.這叫超級生粉,就是玉米澱粉。如果家裏沒有低筋面粉,可以用普通面粉和玉米澱粉8:2的比例制作。

2.這是木糖醇

3.蛋白質在容器中被分離。

4.雞蛋3個蛋黃在另壹個容器中攪拌

5.用手動攪拌器攪拌蛋黃。

6.分幾次加入牛奶和油,慢慢攪拌。

7.加入低筋面粉,拌勻備用。

8.分三次在蛋白中加入木糖醇,慢慢打至變硬起泡。

9.用鏟子從上到下攪拌面糊和蛋白糊。

10.倒入6英寸的容器中

11.烤箱預熱140度,倒數第二層放入模具。

12.10分鐘後,恥辱地推出了蛋糕。

蛋糕在13.40分鐘內

14.取出後,用牙簽試壹試。如果牙簽沒有碰到蛋糕,蛋糕就烤好了。