乙烯利(英文名:Ethel,縮寫:Eth,學名:2-氯乙基膦酸)是壹種有機化合物,純品為白色針狀結晶,工業產品為淺棕色液體,易溶於水、甲醇、丙酮、乙二醇、丙二醇,微溶於甲苯,不溶於石油醚。主要用作農業植物生長刺激物。乙烯利是壹種優質高效的植物生長調節劑,具有促進果實成熟、刺激出血、調節性別轉換的作用。