2.用作芳香調味品，此外還可提取肉桂油，肉桂油是食品工業的重要香料，也可入藥。
3.“美貌與桂冠失之百日，牙齒卻潔白。”這是古人用桂枝或肉桂美白牙齒的方法。
4.常用的肉桂對身體也有壹定的好處，如暖脾胃、散寒、壯陽、散寒、止痛等。
擴展數據:
肉桂的食用禁忌
1，受潮發黴的肉桂是不能食用的。
2、用量不能太多，香味太多會影響菜本身的味道。
3、肉桂香氣濃郁，含有可致癌的黃樟素，所以吃的越少越好，不適合長期食用。
4、肉桂性熱，夏季應避免食用。
5、肉桂有促進血液循環的作用，孕婦少吃。
參考來源:百度百科-肉桂