感恩節是美國和加拿大的壹個獨特節日。1620的冬天異常寒冷。第壹批歐洲移民從英國普利茅斯出發，乘五月花號來到北美。他們剛到的時候，恰逢大雪。寒冷、饑餓和死亡將這群探險家置於絕境。多虧了印第安人的幫助，移民們度過了最困難的時期。第二年，新移民獲得了大豐收。他們舉行了火雞盛宴，舉杯與印第安人壹起慶祝。
萬聖節(11月1日)
南瓜做成這樣的蜜餞。這種蜜餞不同於我國的糖藕、蜜黃皮，基本保持了食物的本質味道。雖然切片的南瓜也包裹著層層蜂蜜，但妳還是能在第壹口就感受到南瓜特有的香味和質感。不濃不淡，溫柔如淑女家，藏在巷子更深處。這與通常在萬聖節用來做湯的南瓜的味道相去甚遠，在厚厚的奶油中。