用料 ?
西蘭花 適量
黃瓜 適量
豬肉 適量
鹽 適量
油 適量
西蘭花擺盤的做法 ?
水燒開，把西蘭花放鍋裏燙熟，撈出
燙熟的西蘭花
準備的豬瘦肉和昨天熬豬油熬出的油渣，剁碎，壹起放鍋裏放點點油，鹽炒熟
黃瓜削皮切薄片，擺盤，中間空著
炒好的肉末油渣放盤中間
把準備好的西蘭花圍著肉末擺壹圈，由外向內擺，這個花型就出來了。再用鍋燒點油，放壹點點鹽，放點點水，加點味極鮮，燒開然後澆在西蘭花上，就可以開吃了。