練習步驟:
1，糯米提前浸泡6-8小時，然後瀝幹備用；
2、蔥姜蒜爆炒鍋(不吃蔥蒜不能加，但姜必不可少)；
3、加入肉餡翻炒(肉餡最好選擇五花肉)；
4.把肉末攪拌均勻後加入蘑菇丁(我買的是鮮蘑菇，可以直接用水洗幹凈剁碎。如果是幹香菇，記得提前泡好)；
5.繼續加入蔬菜丁(我用的是冷凍什錦蔬菜丁，妳也可以用新鮮的加土豆丁等喜歡的配菜)；
6.然後倒入瀝幹的糯米翻炒均勻；
7.逐漸加入蠔油、料酒、醬油、糖、鹽、十三香翻炒；
8.最後放入蒸鍋蒸40分鐘左右。