如何用筷子把蛋清打成奶油?
如果人生只像5級,當妳第壹次把蛋黃和蛋清分開的時候,盡量不要把蛋黃弄到蛋清碗裏。記住碗壹定要幹,不能有壹滴水。當妳撞到它時,向壹個方向轉身。在攪拌過程中,分幾次加入糖,直到變成奶油狀。當然,加糖的時候,不要加太多,壹點壹點加。不,那樣會太甜。讓我們看看它是否有效。!補充:糖不需要加很多次。估計剛開始壹次,中間壹次就好了。打時,擡手把氣泡打起來,就是把盛有蛋清的碗往拿筷子或打蛋器的方向傾斜,然後用打蛋器的手轉,力度和跨度要大壹些,但不要使出來。。試著把它倒過來打就不會掉了,就是乳脂狀的時候,最好泡壹點,不是真的像乳脂那麽緊,泡壹點就更像‘丁’了!跟妳用什麽雞蛋沒關系。