妳先煮蔬菜還是面條？

平時喜歡吃面的人，如果去南方，肯定是極度不舒服的。南方就算有面食，也滿足不了他們自己的口味。所以，自學幾種面是非常必要的，比如青菜面。那麽，青菜面怎麽做呢？妳想先煮蔬菜還是面條？

綠色蔬菜面條的制作步驟

將洗好的蔬菜放入油中翻炒，放在盤子裏備用，然後倒水燒開，再放入面條，等到面條差不多浮起來，再煮壹會兒，將蔬菜放在盤子裏，煮五六分鐘左右即可食用。煮面的小竅門

用寬湯煮面(就是大鍋裏的水)，壹定要保證面在鍋裏滾！壹般來說，面條不需要煮太久，因為撈起後會有熱量。煮多了，出鍋後會越來越軟，不是掉就是散。煮面的時候壹定要時不時的攪拌筷子，這樣不容易粘在壹起。面條煮好後可以過壹次冷水，會讓面條更筋道。