佐料
淡水蝦
500克
油
適量的
鹽
精制糖
洋蔥、生姜和大蒜
幹紅辣椒
淡醬油
烹飪酒
步驟
1.大蝦洗凈，控水。
2.準備好姜片，蔥片，蒜片，幹辣椒。
3.熱鍋放涼油，加入(2)中的小料炒香。
4.放入大蝦翻炒，加入適量料酒和生抽、白糖、鹽和大蝦，然後轉小火稍燉，會更入味。
5.把湯放好，妳就可以出去了！
技巧
大火翻炒，小火入味！不吃辣，不吃辣椒！