參加素食培訓的目的是學習如何以素食的方式吃飯，了解不同地區和文化的素食菜肴和配料，以及如何將素食主義融入妳的日常生活。此外，素食與健康和環保密切相關。美國營養學會表示，素食可以降低心臟病、中風、高血壓、糖尿病等疾病的風險，也更環保。因此，參加素食培訓可以幫助個人改善健康狀況，促進環保意識。
素食培訓的另壹個重要意義是提供壹個分享和交流素食文化的平臺。通過與他人壹起學習和探索素食主義，我們可以結交新朋友，開闊視野，為健康和環保做出貢獻。