佐料
綠豆
100g
糯米粉
60克
佐料
糖粉
30克
油
20克
步驟
1.綠豆浸泡1小時。
2.用豆漿機把綠豆打成豆瓣醬。
3.過濾綠豆沙。
4.將綠豆沙過濾後放入碗中備用。
5.小火炒糯米粉。
6.撈起炒好的糯米粉，攤開備用。
7.將白糖放入攪拌機中攪拌，直到粉末填滿。
8.將攪拌好的糖粉過篩。
9.把它放在壹個小盤子裏
10.在綠豆沙中加入糖粉。
11.加入煮熟的糯米粉。
12.將綠豆沙和糖粉、熟糯米揉成團。
13.再搓條，拉成丸，繞圓。
14.取壹劑滾在煮好的糯米粉上，然後放入模具中，反轉，壓實，然後脫模。
15.就這樣，綠豆糕壹個個做出來。