材料:高筋面粉310g，糯米粉65g，酵母粉6g，牛奶190g，雞蛋1，鹽4g，？細砂糖45g，橄欖油30g？
練習？
1，將面粉、糯米粉、酵母粉、牛奶、鹽、細糖、橄欖油、雞蛋放入不銹鋼盆中。
2、揉成光滑的面團，蓋上保鮮膜發酵至兩倍大小。
3.發酵面團。
4.然後取出面團，排氣，分成24個小面團，搓圓，蓋上保鮮膜醒發10分鐘。
5、模具塗上壹層薄薄的油撒上少許糯米粉，面團揉成半月形面團。每個模子裏放兩個小面團，裝滿靜態發酵。
6.發酵後在表面篩壹點糯米粉。
7.烤箱預熱180度，烤箱中下層面包烤15分鐘。