低筋粉100克
黃油100克
糖70克
兩個雞蛋
發酵粉1g
30克葡萄幹(如果妳喜歡，可以多加壹些)
黃油蛋糕怎麽做？
將黃油軟化，加糖，打發至顏色發白，體積膨脹。
雞蛋打好，分四次加入。加入蛋液前壹定要混合攪拌均勻，不然很容易變成惡心的蛋花。。。
加入低粉泡打粉輕輕攪拌至溶解，然後加入葡萄幹，放入紙袋，擠入紙杯，放入烤箱230℃烤20分鐘左右。
可以做8塊。妳可以看到有些蛋糕頂部裂開了，因為我放了大量的面糊，這不是問題。
葡萄幹可以用任何東西代替！比如蜂蜜紅豆，瓜子，小紅莓等等，只要妳喜歡！(此圖為蜂蜜紅豆！)