用料 ?
香幹 若幹
芹菜 2根
瘦肉
辣椒 2個
蒜 2粒
姜絲
醬油，料酒，鹽，雞精
芹菜香幹炒肉絲的做法 ?
先把香幹切絲，蒜頭切肉末，準備好姜絲，辣椒，把瘦肉切片，放料酒，鹽，生抽，生粉腌10分鐘 ：D
芹菜切小段，那天剛好有些雞油也壹起加了進去～。。～
鍋裏放油燒熱，倒入瘦肉翻炒，再放入蒜末，姜絲，辣椒，炒出香味
再放入香幹，芹菜炒壹下，加壹點點鹽按個人口味，加壹點點開水蓋鍋蓋燜兩分鐘
放點雞精和壹點點醬油調味，就可以起鍋了