羅非魚豆花
姜、大蔥、小蔥、蒜苗、蒜瓣圓泡椒
橄欖油生抽
料酒啤酒
薄荷葉紅尖椒
綠尖椒青椒
豆花烤魚的做法步驟
1.放料酒、生抽、姜片、橄欖油。腌制羅非魚。如圖。
2.腌制二十分鐘後。開始烤魚。烤架裹了錫箔紙。翻烤。
3.烤啊烤啊烤。如圖。時間自己控制。
4.炒壹鍋香料！蔥姜蒜，蒜苗、泡椒、辣椒。放橄欖油壹起炒香！炒壹鍋！
5.炒好的香料鋪壹層在鍋底，把烤好的魚放上來，再鋪壹層超好的香料在魚身上。然後，倒入壹些啤酒在鍋裏。
6.放豆花。註：豆花可以放在魚身下。
7.吃的第二鍋魚。先鋪炒好的香料，把豆花放在魚身下，再鋪壹層炒好的香料。再放多些薄荷葉。倒點啤酒。開吃！！