佐料
意大利式細面條
100g
豆子糖
五花肉絲
50克
油
適量的
鹽
青菜
韭菜
胡蘿蔔
步驟
1.買新鮮的濕細面條備用。
2.豆芽洗凈，五花肉切絲，上海青和韭菜洗凈備用。
3.綠豆芽焯壹下備用，蔬菜切絲，韭菜切段備用。
4.將面條放入蒸籠中蒸20分鐘至熟，取出晾涼打散備用。
5.熱鍋加熱油，炒肉絲。
6.加入青菜攪拌均勻，加入調味料調味。
7.加入蒸好的面條，快速翻炒。
8.加入豆芽和韭菜快速翻炒均勻。
9.韭菜切下後可以裝盤食用。