1.多吃高蛋白食物和高維生素食物，保證體內各種營養素的充足，預防貧血和營養不良。2.註意食物的酸堿平衡。胃酸分泌過多時，可以喝牛奶、豆漿，吃饅頭或面包來中和胃酸；胃酸分泌減少時，可用濃縮肉湯、雞湯、酸水果或果汁刺激胃液分泌，幫助消化。在口服抗生素治療壹些炎癥性疾病的時候，妳也應該同時喝酸奶，酸奶可以補充營養，避免抗生素對人體的副作用，保護胃黏膜。
4、以少食多餐、增加營養、減輕腸胃負擔為原則，同時忌煙酒。胃炎患者壹定要避免吃花生，尤其是新花生，否則會引起嚴重消化不良，加重癥狀。