大麻子很好嗎？火麻仁的主要營養成分是什麽？

火麻仁含有豐富的蛋白質和不飽和脂肪酸，以及卵磷脂、亞麻酸、維生素、鈣鐵礦物質等人體必需的微量元素。吃它有潤胃養陰補虛、助消化、明目保肝、祛病延年之功效，對老年人便秘、高血壓、高膽固醇有特殊療效。

雲馬1號火麻仁中必需脂肪酸含量最高。火麻仁是唯壹含有全部必需脂肪酸的食物，包括少量的十八碳四烯酸和γ-亞麻酸，以及大量亞麻等主要植物油所缺乏的亞油酸。γ-亞麻酸有助於治療神經性皮炎、關節炎和經前綜合癥，十八碳四烯酸和γ-亞麻酸的組合可以緩解過敏性皮炎和其他皮膚病的癥狀。