材料:1豬肉、300g千葉豆腐腦、2根線椒、1紅辣椒、2瓣蒜、1/4根蔥、少量姜絲、1蒜苗、1勺韓國辣椒醬、適量醬油。
步驟:
1.將壹塊肥瘦相間的豬肉切片。
2.將壹塊千葉豆腐切成塊。
3.將兩個蘑菇切成小塊。
4.壹小塊洋蔥切絲。
5、蒜苗切碎，蒜白，蒜葉開。
6.切碎青椒和紅椒。
7.鍋中加入少許食用油，翻炒豬肉。
8.將豬肉炒至變色。加入姜絲和蒜片翻炒出香味。
9、加入適量醬油上壹次色。
10，加入千葉豆腐攪拌均勻。
11.加入蒜葉和紅辣椒絲翻炒至碎。
12，讓每壹塊豆腐都裹上湯。
13，撒上這道菜的靈魂——孜然燒烤料。
14，簡單炒壹下。