燕麥是餐桌上常見的食物。燕麥是禾本科植物，壹般作為主食。它的碳水化合物含量其實挺高的，但是它的膳食含量也挺高，在主食中營養價值很高，但是燕麥經常用來煮粥。含有高膳食纖維時起到什麽作用？壹是能促進腸道蠕動，有利於排便，對便秘患者有益。第二，它的膳食纖維可以吸收膽固醇。對於膽固醇高的患者來說，可以幫助降低膽固醇，而且因為排便，對腸道的健康有幫助。還有壹點，膳食纖維可以緩解食物吸收。
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