佐料
砍
300克
馬鈴薯
200克
菜豆
200克
佐料
油
適量的
鹽
適量的
精力
適量的
步驟
1.壹、準備材料:將排骨、土豆、蕓豆全部洗凈。
2.蔥姜切絲，土豆去皮，洗凈切成滾刀塊，蕓豆洗凈直接用手掰成3-4厘米的段。
3.鍋裏放油，油熱後加入適量面糊，炸熟。
4.加入蔥姜絲翻炒。
5.倒入排骨，攪拌均勻。
6.倒入適量醬油翻炒均勻。
7.排骨加開水。
8.加入適量五香粉，翻炒均勻，蓋上鍋蓋悶死。
9.悶30分鐘左右，倒入土豆翻炒均勻。
10.煮沸5分鐘後，倒入蕓豆，翻炒均勻，繼續小火煨制。
11.蕓豆和土豆熟了，加鹽，關火。