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液化氣爐烤制蜂蜜雞翅的實踐與腌制

材料

雞翅9個,蜂蜜少許,蔥姜蒜水適量,叉燒醬1大勺。

燒烤食材:水:肉= 35g: 35g: 500g。

工作方法

1,所有食材都準備好待用。

2.雞翅洗凈,用刀在表面劃幾刀,方便入味。

3.將雞翅放入容器中,加入蔥姜蒜水、35克燒烤料和幾滴蜂蜜。

4.加入1湯匙叉燒醬拌勻。

5.將雞翅放入保鮮袋密封,放入冰箱保鮮層腌制12小時以上。

6.取出腌制好的雞翅。

7.烤盤鋪上錫紙,放入腌制好的雞翅,刷上腌制好的醬汁。烤箱預熱180度,中層30分鐘。

8.烤10分鐘後,用刷子刷壹層叉燒醬,烤10分鐘,翻面;刷上醬汁,烤10分鐘左右。