雞翅9個,蜂蜜少許,蔥姜蒜水適量,叉燒醬1大勺。
燒烤食材:水:肉= 35g: 35g: 500g。
工作方法
1,所有食材都準備好待用。
2.雞翅洗凈,用刀在表面劃幾刀,方便入味。
3.將雞翅放入容器中,加入蔥姜蒜水、35克燒烤料和幾滴蜂蜜。
4.加入1湯匙叉燒醬拌勻。
5.將雞翅放入保鮮袋密封,放入冰箱保鮮層腌制12小時以上。
6.取出腌制好的雞翅。
7.烤盤鋪上錫紙,放入腌制好的雞翅,刷上腌制好的醬汁。烤箱預熱180度,中層30分鐘。
8.烤10分鐘後,用刷子刷壹層叉燒醬,烤10分鐘,翻面;刷上醬汁,烤10分鐘左右。