檸檬蜜汁三文魚
佐料
三文魚、檸檬汁和蜂蜜。
調味品
鹽適量,料酒少許,水澱粉適量,蔥姜絲適量。
工作方法
1.將三文魚切成厚片,放入碗中。加入蔥姜絲,鹽和少許料酒。
2.然後擠入適量的新鮮檸檬汁。
3.加入壹些水澱粉,攪拌均勻。
4.腌制10分鐘入味。
5.將鍋裏的油加熱至溫熱,加入腌制好的三文魚,用中火煎至表面變色,時間不要太長,以免破壞魚的營養。
6.炒好,放在盤子裏,澆上蜂蜜。將黃瓜切成刀片,放在盤子的裝飾下面。