健腦、補血、頭痛、頭暈
功效:本品能健腦、滋補身體、消暑除濕。如果妳有頭痛，頭部不適，虛而不補，燥熱癥狀，記憶力下降，妳可以用這個產品作為飲食療法。
材料:生姜鱗莖壹兩、冬瓜壹斤、大魚頭兩個、生姜兩片、鹽少許。
制作:①泡姜瑤珠，冬瓜、生姜洗凈。蔣耀珠撕碎；冬瓜保留了皮、仁、瓤；生姜去皮，切成兩片。將大魚頭去腮，兩邊切開洗凈。②砂鍋內加入清水，將魚頭煮熟，撈起，撈出肉，放入冬瓜、姜、姜，放入湯中繼續用中火煮兩小時，加少許鹽調味，即可食用。
烹飪女性的經驗
如果用大火煮粥，水分容易蒸發，粥也會太幹太硬。所以小火慢煮很好吃。如果中途水不夠，可以加點水。