脆的
粉)、梅粉、地瓜方法1、地瓜洗凈，去皮，切成條狀，放入混有水的粉漿中，油炸，即可撈起滴油。2.最後，把梅子粉撒在剛炸好的紅薯脆片上，這是甘梅的紅薯。
材料:黃紅薯、紅薯粉、面粉、泡打粉、甜梅粉。
紅薯粉漿的制作方法:
將等量的紅薯粉和面粉加水混合，加入壹勺泡打粉。2.
紅薯去皮，切成長條，用清水浸泡，瀝幹水分。3.
壹壺中火。將紅薯條拌入面糊中，放入油鍋中炸幾分鐘。等煮透了，煎到皮有點硬，再撈起。4.
轉中火提高油溫，然後將半成品紅薯片加熱，炸至表面金黃，再濾油起鍋。5.
最後在紅薯片上撒上甜梅粉。