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爆米花,幹玉米還是新鮮玉米?

用幹玉米。

制作爆米花的方法包括以下步驟:

所需原材料:

1.材料:100克玉米粒、50克玉米油、80克糖和20克黃油。

2.輔料:清水40克。

第壹步:先準備好需要的原料。

第二步:鍋中加入玉米油,4分熱時倒入玉米粒,小火調至中小火。

第三步:當玉米粒開始爆開時,蓋上蓋子,不斷搖動手柄。

第四步:爆米花全部爆開就關火,放出來備用。

第五步:鍋中放入水和糖,中小火。

第六步:放入泡泡,加入軟化的黃油。

第七步:繼續攪拌,直到它變成焦糖。

第八步:倒入爆米花,快速攪拌均勻。

第九步:成品如下。