補充:
成熟的枇杷味甘，營養豐富，含有多種果糖、葡萄糖、鉀、磷、鐵、鈣和維生素A、B、C等。其中，胡蘿蔔素的含量在所有水果中居第三位。中醫認為枇杷果實具有潤肺、止咳、止渴的功效。吃枇杷的時候要去皮。枇杷肉除了鮮吃，還做成糖水罐頭，或者用枇杷釀酒。枇杷的葉、果、仁中都含有苦杏仁苷。
枇杷葉也是壹種中藥。它被幹燥成大塊並且用作藥。具有清肺胃熱、降氣化痰的作用，常與其他藥材制成“川貝枇杷膏”。但枇杷和其他相關植物壹樣，種子和新葉都有微毒，生吃會釋放少量氰化物。但由於其味苦，壹般不足以造成危害。