就是壹般的「卷壽司」（ma ki zu shi）紫菜卷
有「太巻き」（fu to ma ki）粗卷和「細巻き」（ho so ma ki）細卷
而國內所謂的「水滴壽司」就是把壹般圓筒形的卷壽司做成了水滴的形狀。
所以讀法的話，應該是讀成「すいてきすし」（sui teki (水滴)su shi（壽司））
日語有音讀和訓讀。
水--すい（sui）（音讀）/みず（mizu）（訓讀）
滴--てき（teki）（音讀）/しずく（shizuku）（訓讀）
音音或訓訓是拼讀的規律,所以壹般常規會讀成（すいてきすし）（sui teki sushi），但是讀成（みずしずくすし）（mizu shizuku sushi）也無不可。