每天吃壹塊豆腐腦可以嗎？

1，每天吃壹塊豆腐乳。制作腐乳的黴菌是壹種精選的有益食用菌，不產生毒素，不致癌。因為豆腐在食用菌發酵過程中會產生很多對人體健康有益的物質，所以經常吃腐乳的人並不會增加胃癌的風險。

2.豆腐裏必須放很多鹽，以防止腐蝕。含鹽量因品種而異。大部分品種的平均鈉含量可達2% ~ 3%，相當於5% ~ 7.5%。雖然腐乳塊本身的鹹度比腐乳低，但是大塊的重量在20克左右，小塊的重量在10克左右，所以總的鹽攝入量還是很可觀的。如果按照含鹽量5%計算，20克豆花含鹽1克。

更多關於每天吃壹塊豆腐乳的信息，請到:/ask/0e 97571616107778 . html？Zd查看更多內容