秋葵炒蝦仁怎麽做？

黃秋葵炒蝦是壹道營養豐富的菜肴，含有許多對人體有益的維生素。這道菜的制作方法比較簡單。首先要準備好秋葵和蝦。我們必須仔細選擇這兩種材料。選秋葵的時候，要選顏色鮮綠，形狀飽滿挺拔的。

買蝦的時候要買新鮮的，因為這些海鮮死後會產生對身體有害的物質。買回來的蝦要剝皮，蝦後面的黑線壹定要清理幹凈。這條黑線裏有很多對人體健康有害的物質。然後，將蝦放入碗中，倒入鹽、澱粉、姜酒和胡椒粉，攪拌均勻壹段時間。

姜酒是將米酒倒入碗中，浸泡生姜壹段時間制成的。姜酒可以去除蝦肉的腥味。然後，我們會把秋葵洗幹凈，去蒂後切成片。然後我們把油倒進鍋裏，放入蔥和姜，翻炒，直到它聞起來很香。然後我們可以加入蝦和秋葵，開始炒鍋。