1、食材:菠蘿(切塊)、裏脊肉(洗凈切片)、雞蛋、青椒(洗凈切片)。
2.將雞蛋打入裏脊肉,加入適量料酒。
3.加入適量的鹽。
4、加入適量十三香。
5.加入2湯匙幹澱粉。
6.拌勻,腌制30分鐘。
7.然後,在油鍋裏炸至金黃色,撈出。
8.接下來加入適量番茄醬和1湯匙糖。
9、加入適量的水。
10,翻炒至醬稠。
11.然後,放入青椒、炒好的裏脊肉和菠蘿翻炒。
12,終於把盤子端上桌了。