鍋底的選擇:番茄鍋底、清湯鍋底、香菇鍋底、三鮮鍋底。
小選材:蔥花、香菜、小米辣、肉末、醋。
調料選擇:蝦片、巴沙魚、鮮切牛肉、牛肉片、新對蝦、鴨血。
主食選擇:蓮藕、山藥、紅薯、土豆、玉米。
小選材:冬瓜、大白菜、生菜、海帶、白蘿蔔、香菇、菠菜、艾草梗、青筍、金針菇、香菜、木耳。
豆制品的選擇:豆腐、凍豆腐、魔芋結、豆腐腦。
吃火鍋的註意事項:
1.妳也要控制火鍋的量。
2.韭菜的順序:蔬菜、肉類、主食。
3.不要喝酒。
4.吃完火鍋多喝水。
5.可以適當運動。
6.第二天少吃肥肉。