材料:面粉300g，糖10g，幹酵母3g，水180g，紅糖適量作為餡料。
步驟:
1.將所有原料混合揉搓成手光、面光、盆光三種光。
2.揉好的面團在室溫下發酵，直到大約是原來面團的兩倍大。
3.將發酵好的面團排氣，分成10份，搓圓10分鐘。
4.卷成橢圓形，表面刷油。
5.從上到下卷起來。
6.依次卷起圖片。
7.再卷出來，從上到下卷起來。
8.依次卷起圖片。
9.取壹劑，垂直按壓。
10，加紅糖到圓，或者什麽都不放，就是原味。
11，捏緊。
12.稍微往下卷。
13，都是依次做的。
14，不粘鍋刷壹層油，餅胚表面刷壹層油，小火煎。
15，煎至表面金黃色，翻面繼續煎至金黃色。