板栗雞肉粥是壹種美食，主料有板栗，雞肉，營養非常豐富，中午偶爾吃壹頓也不至於長胖的效果，只是，中午喝粥太容易消化掉，下午可能妳很早就餓了，再吃別的東西，長肉就說不準了。
板栗雞肉粥，含有豐富的維生素C，能夠維持牙齒、骨骼、血管肌肉的正常功用，常食可養胃健脾，補腎強筋，活血止血。而雞肉蛋白質的比例較高，而且很容易被人體吸收和利用，所以二者搭配，用來煮粥能更好的提升營養功效。
板栗雖然是很多的營養物質，並且對人的身體有些很好的療效。但是什麽東西都不可以貪多，貪多嚼不爛是耳熟能詳的壹句諺語。板栗吃多了不易消化，即使是已經熬成香糯可口的板栗雞肉粥，也壹定要少食。多吃了便會難以消化，造成了負擔。