材料
面壹包、蛋壹顆、小番茄6～8顆、洋蔥末2大匙、九層塔適量、水100～120毫升。
做法
1、簡單食材準備好；
2、小蕃茄切小塊…可對切再對切…壹切成四小塊；
3、小鐵鍋燒熱少許油煎顆太陽蛋,蛋白凝固即可先取出；
4、續鍋倒入調味肉燥醬爆香洋蔥；
5、小蕃茄放入拌炒至軟化…加入約100-120毫升水；
6、調味粉加入約1/2包拌勻煮滾；
7、滾後放入泡面體稍微按壓吸收湯汁；
8、泡面漸漸軟化…拌炒至湯汁收泡面也差不多熟羅~
9、起鍋前下九層塔拌炒增加香氣…太陽蛋放上就可以羅~
10、香噴噴壹鍋到底-小蕃茄鐵板炒面完成~