鯛魚1
佐料
姜1小壹點蔥絲。
李錦記5-7湯匙剁椒和2-3湯匙蒸魚和醬油。
2-3湯匙醬油
剁椒蒸鯛魚的步驟
1.鯛魚被取出內臟並用水清洗。記住血壹定要清理幹凈，不然就有貓膩了。用刀在魚背上切壹個斜邊，很好吃。在魚上擦壹點，只是壹點鹽。
2.在盤子底部鋪幾片姜，然後把魚放在上面，把姜絲撒在魚上和魚肚子上。撒上洋蔥，撒上剁椒。
3.用勺子倒入醬油，將蒸好的魚和李錦記醬油均勻地撒在魚上。此時，托盤已經擺好。然後放入蒸籠蒸10分鐘左右。取出鍋，把熱油倒在魚上。好的，就壹條清蒸魚。