2.讓梭子蟹在水中浸泡5-10分鐘。通過酒的刺激，體內的贓物排出。
3.左手用拇指和食指抓住三疣梭子蟹蓋的兩側，翻過來面向蟹腹。右手用牙刷刷三疣梭子蟹的八條腿，去除泥沙。
4.刷完大腿，用牙刷把蟹的兩邊和兩個蟹爪都刷上。蟹爪壹定要刷幾下，因為蟹爪有毛，容易藏汙納垢。
5.用左手的拇指、食指和無名指壹起，抓住三疣梭子蟹的壹對蟹鉗翻過來，用右手的拇指和食指打開蟹肚臍，把贓物擠出來。
6、當蟹肚臍與蟹肚不吻合時。用牙刷快速刷去蟹肚和蟹肚臍縫隙裏的泥沙。最後，將洗凈的梭子蟹放入幹凈的盆中，用自來水沖洗幹凈，然後放入鍋中煮熟。