孕婦補血鴿子湯怎麽做

孕婦乳鴿湯是壹種滋補湯。鴿妳肉不僅營養豐富，還具有壹定的保健作用，可以預防和治療多種疾病。中醫自古以來就認為鴿子肉具有滋補肝腎、補氣血、清熱解毒、生津止渴的功效。

所需成分

鴿子壹只，山藥壹段，黑木耳2-3個，鵪鶉蛋6-7個。

生產方法

1.將鴿子洗凈，放入開水中，加些料酒，去血，取出洗凈；

2.加入姜片、蔥段、枸杞、紅棗燉1.5小時；

3.山藥去皮，切棍刀塊，黑木耳泡發，鵪鶉蛋煮得像水煮蛋，去殼；

4、用筷子捅壹下，等脆了，放入鵪鶉蛋和黑木耳；

5、小火燉20分鐘，放入山藥，再燉至山藥變脆，加鹽、雞精調味。