佐料
裏脊肉300克
發酵面粉制成的甜沙司
60克
鹹豆醬
30克
精力
1小塊
小洋蔥
適量的
烹飪酒
肉末炸醬的制作方法
1.
把裏脊肉切成肉末。
2.
姜和蔥切碎備用。
3.
將幹黃醬和甜面醬放入小碗中。
4.
加入少許水，攪拌均勻。
5.
當鍋裏的油熱了，加入姜末和肉末翻炒。
6.
翻炒至肉末變色，加入適量料酒。
7.
倒入準備好的調味汁
8.
小火翻炒至醬汁濃稠，撒上小蔥即可食用。
烹飪訣竅
不如現煮現吃，面條拌饅頭就好。