大黃飯可以包粽子嗎？

大黃米會包粽子。因為有壹種黃米粽子的主要原料是黃米和糯米，黃米粽子的特點是糯米粘，紅棗甜。如果吃的時候不夠甜，也可以蘸白糖吃。大黃米的營養價值高於糯米，與小米相當。它的蛋白質、鐵、鉀、鋅等礦物質和維生素B1、B2都比糯米好，可以用來包粽子。

生產方法:

1.將黃色糯米洗凈，浸泡在水中。棕櫚葉用溫水徹底浸泡並洗凈，也要用清水浸泡。紅棗洗凈。

2.取2-3片棕櫚葉展平，從中間折成漏鬥狀(底部尖端不要漏米)，加入2-3顆紅棗和50克黃糯米，將棕櫚葉頂部緊緊包裹成四邊形，然後用細麻繩紮緊。按照上述方法封裝10。

3.將包好的粽子放入鍋中，用水浸泡，用武火將水燒開，用文火煮2小時左右至熟。