玉米糊的制作方法:
1，半個甜玉米，熟了。剝下玉米粒備用。
2.將去皮的玉米粒放入攪拌機中，加入適量的水，不要過玉米粒。建議用攪拌機，不要直接用帶過濾器的攪拌機。攪拌均勻，打碎玉米粒，使杯中的玉米看起來呈漿狀。
3.用篩子過濾打好的玉米糖漿，並在下面放壹個容器來接收玉米糖漿。最先自然過濾出來的是玉米糖漿，非常清澈稀薄，這還只是可有可無的部分。
4.用勺子碾碎留在屏幕上的玉米糖漿。反復滾動。玉米未破損的胚芽部分將在幹燥網上被壓碎。幾乎沒有液體的時候，把屏幕翻過來。妳會驚喜的發現背面掛了很多厚厚的玉米糊，質地很細膩，水分也剛剛好。用小勺輕輕刮掉。這是需要的部分。