1，清熱解毒
蒲公英根可用於熱毒證，尤其是清肝熱。蒲公英根可以治療肝火、目赤、腫痛，以及各種感染、化膿性疾病。
2.美麗美麗
蒲公英葉含有大量的蛋白質、脂肪、微量元素、碳水化合物和維生素等。經常服用蒲公英水可以改善皮膚皮炎或濕疹。
3.滋養消化系統
傳統上，蒲公英根有利於胃腸蠕動，滋養消化系統，蒲公英根可以緩解局部疼痛和肌肉疼痛。
二、蒲公英根的食用方法
1，制茶:新鮮蒲公英根或幹蒲公英根用開水沖泡，不泡茶。
2.涼拌:將蒲公英(包括根)用開水洗凈1~2分鐘，然後瀝幹，用冷水冷卻。拌入辣椒油、味精、鹽、香油、醋、蒜泥等。上菜。