佐料
天麻15g
1魚頭
棗(幹)
3粒膠囊
枸杞
1小手柄
豆腐
1街區
調味品
鹽
5克
精力
5片
植物油
天麻魚頭湯的做法
1.準備材料,清洗魚頭,瀝幹水分。
2.將大棗和天麻放入泥鍋中,加入兩碗水燒開,然後轉小火燉40分鐘。
3.天麻水快熟時,在炒鍋中加入植物油和姜片,放入魚頭兩面煎至金黃。
4.將魚頭轉入鍋中,加三碗水燒開,煮十分鐘至湯變白,加入小塊豆腐。
5.再次燒開後,將大砂鍋放入大棗、天麻,小火煮20分鐘,再撒上枸杞,加少許鹽。