熱氣騰騰的蒸餃掀開鍋蓋,香氣撲鼻而來,軟軟的,鹹鹹的,真的很好吃。早餐是必須的,全家人玩得很開心!
配料:餃子皮、熟糯米、胡蘿蔔、素香腸、香菇、玉米粒、四季豆。
輔料:鹽、糖、五香粉、醬油、素蠔油。
1.將蘑菇、素食香腸和胡蘿蔔切成丁。將蘑菇丁、素香腸、胡蘿蔔、四季豆、玉米粒放入鍋中翻炒。鹽壹勺,糖適量,五香粉壹勺,生抽和素蠔油壹勺,翻炒。
2.加入煮熟的糯米,攪拌均勻。把糯米揉成小球,放在餃子皮裏,四周捏幾個角,用虎口夾住。
3.放入蒸鍋蒸10分鐘。