1.方法壹:將牙簽插入小龍蝦背部第二段，切開後直接挑出蝦線。
2、方法二:小龍蝦切去頭尾，用手擠出蝦線和臟東西。
3.方法三:不要打碎小龍蝦頭，慢慢轉動蝦頭，蝦腸就拉出來了。
4.方法四:去掉小龍蝦的頭和殼，留下蝦尾，沿蝦背兩邊切開，將蝦推回壹邊，取出蝦線。
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龍蝦清洗快速清潔方法
1.抓住蝦的後腦勺，不要讓蝦的腳鉗停下來，揭開蝦的頭蓋，把蝦頭兩邊的贓物去掉。
2.再抓住蝦尾往後拉，蝦內臟的線條就出來了。
3、加工好的蝦可以做出自己喜歡的味道，什麽麻辣的，辣的，紅燒的。