2.將浸泡過的黃花菜切成小塊。
3.將泡好的木耳切碎。
4.胡蘿蔔切片，切成條狀，切成丁。
5.用油起鍋，倒入肉末翻炒幾下。
6.加入蒜末和蔥花翻炒。
7.倒入胡蘿蔔丁翻炒半分鐘。
8.加入切好的木耳和黃花菜。
9.翻炒均勻。
10.加入生抽，攪拌均勻。
11.註入適量的水，直到成分剛好沒了。
12.倒入切好的豆腐，攪拌均勻，煮壹會兒。
13.加入切碎的韭菜，攪拌均勻。
14.加入鹽、雞粉、陳醋、香油、辣椒油。
15.充分攪拌以品嘗。
16.關火後上菜，放在面條上。