崩丸全草具有清熱利濕、消腫解毒的功效，主治痢疾、腹痛、暑瀉、痢疾、濕熱黃疸、嘔吐、出血、咯血、目赤、咽喉腫痛、風疹、疥瘡、跌打損傷。大豆有很多營養價值。普通大豆不僅好吃，而且營養價值高，具有補鈣、瘦身、美容三大功效。吃黃豆的女性不僅健康，還能美容養顏。
崩大碗黃豆
材料:鮮碗40克，黃豆50克，生姜3片。
烹飪:將鮮碗洗凈，黃豆洗凈略泡；泡好後放入有姜的燉盅中，加入1000 ml (4碗)涼開水，加蓋燉約2個半小時。喝的時候只要加入適量的鹽，3 ~ 4個人就可以了。