意大利面/雞蛋面400克
半個洋蔥
碎豬肉100克
番茄醬500克
特級初榨橄欖油4湯匙
少許羅勒、鹽和胡椒。
磨碎的帕爾瑪幹酪。
意大利肉醬意面怎麽做？
步驟:？
1)啟動深鍋燒水。
2)另起壹口鍋，用特級初榨橄欖油(五成熱)炒洋蔥絲和豬肉末。之後，倒入番茄醬。大火燒開後，加入少許羅勒、鹽和胡椒粉，然後小火慢燉。
3)深鍋的水燒開後，加入少許粗鹽，然後放入意大利面。
4)意大利面煮好後(約12分鐘)，用大漏勺將意大利面(瀝幹水分)倒入煮好的番茄醬中，關火，拌勻。
5)裝盤，倒入特級初榨橄欖油和磨碎的奶酪。住在壹起。