哪些茶適合冷浸，哪些茶可以冷浸？

1、綠茶、輕發酵烏龍茶、白茶中的白浩銀針、白牡丹都適合冷浸。發酵度越低，發酵越輕，冷泡茶的口感越好。最好用鮮茶進行冷沖泡，這樣才能喝出醇厚的味道。

2.發酵度較高的紅茶、鐵觀音、普洱茶不適合冷浸，味道苦澀無味。不同茶葉的浸泡時間會有所不同。比如烏龍茶、高山茶最好泡三四個小時，有的綠茶泡二三十分鐘就會有味道。涼茶泡茶的水最好選擇礦泉水，或者用涼開水，口感略差。

3、涼茶不宜放置過久，盡量不要喝超過8小時的涼茶，以免傷胃。寒性體質的人最好不要喝涼茶。夏天從冰箱裏拿出涼茶後，要盡量在兩個小時內喝完。