過年菜有哪些？

湯圓、紅燒豬肉、紅燒鯉魚、醬豬蹄、叉燒肉、蒜泥白肉、紅燒鵝、雞燉蘑菇、冰糖肘子、紅燒雞爪、紅燒排骨、涼拌豬耳朵、大蝦、燒雞、凍皮、紅薯絲、餃子、春餅、粘豆包等。

春節(別稱:春節，農歷新年，農歷新年，春節，農歷新年，英文名:SpringFestival)是中國四大傳統節日之壹。傳統的“春節”由古代壹年中第壹年的祭祀活動演變而來，是中華民族最隆重的傳統節日。日期定在每年農歷正月初壹。

春節期間，家家戶戶都會舉行各種慶祝活動，大部分主要是祭祀神佛、祭祖、辭舊迎新、迎新祈福。活動形式豐富多彩，具有濃郁的民族特色。